大足职教中心组织召开膳食家委会会议

家校携手守护健康  共筑食品安全防线

大足职教中心组织召开膳食家委会会议

金秋送爽，情暖校园，家校相约，食安同行。孩子的健康是每个家庭最深的牵挂，而膳食安全与营养更是学校工作的重中之重。大足职教中心为进一步加强学校食堂管理，保障师生饮食安全与营养健康，充分发挥家长在膳食管理中的监督作用，9月25日上午，重庆市大足职业教育中心在三教楼底楼会议室组织召开2025-2026学年度膳食家委会会议。学校党委书记杨朝均，党委专职副书记陈波，总务处副主任石宴飞，食堂管理人员，相关处室负责人代表，特邀家委会成员代表参会，共同为校园食品安全建言献策。

会议伊始，学校分管食堂领导陈波同志首先就2025-2026学年度食堂工作开展情况进行了详细介绍，重点阐述了食堂在食材采购、储存、加工、餐具消毒、人员健康管理等关键环节的规范化流程，强调学校始终将食品安全放在首位，严格落实“明厨亮灶”工程，确保食材来源可追溯、操作过程全透明；明确本学期食堂在菜品创新、营养搭配及学生反馈机制等方面的改进措施，希望通过家校协作，共同提升食堂服务质量。相关负责同志做补充说明。

会上，为了明确膳食家委会成员的职责与义务，组织参会家长们签订了《履职承诺书》。家长们郑重承诺，将严格履行监督职责，客观反映学生及家长对食堂的意见与建议，协助学校共同维护食品安全。

随后，学校党委书记杨朝均代表学校为参会膳食家委会家长颁发聘书及工作证，标志着新一届膳食家委会正式成立，将进一步规范家校协同监督机制的运行。

会议结束后，膳食家委会成员在学校领导的陪同下前往食堂进行实地参观。家长们先后查看了食材仓库、烹饪操作间、餐具消毒间等区域，详细了解食材储存条件、加工环境及卫生管理细节。参观过程中，家长们对食堂的规范化管理和整洁卫生的环境给予肯定。

随后，家长们在食堂体验当日午餐，亲身感受菜品口味与营养搭配，并就菜品多样性、分量控制等方面提出了建设性意见。

参观结束后，膳食家委会成员在食堂办公室召开总结交流会。家长们围绕参观体验感受、学生日常就餐反馈等话题展开热烈讨论，针对食材新鲜度、餐后服务等细节提出了具体建议。学校相关负责人认真记录家长意见，表示将逐条梳理、及时改进，持续优化食堂管理，为师生提供更安全、营养、满意的餐饮服务。

此次膳食家委会会议的召开，不仅搭建了家校沟通的桥梁，更强化了家长在食品安全监督中的主体作用。大足职业教育中心将以此次会议为契机，进一步完善膳食管理机制，携手家长共同守护师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长保驾护航。